Od wielu lat wykonujemy dla Was warsztaty chlebowe i wiemy, że grupa miłośników domowego chleba się powiększa. Z racji tego, że nasz cudowny, silny zakwas żytni nie zawsze mieliśmy pod ręką, właśnie dlatego stworzyliśmy „Pogotowie Zakwasowe” – pragniemy dzielić się z wszystkimi naszym zakwasem żytnim, mamy też bezglutenowy, oraz zachęcić wszystkich nie tylko z Łodzi do dzielenia się z innymi. Tutaj możecie wymieniać się kontaktami, informować innych grupowiczów o dostępności zakwasu i razem wspierać się w wypiekaniu zdrowego, pachnącego chleba. Zapraszamy wszystkich tych, którzy już byli na naszych warsztatach, tych, którzy się dopiero na nie wybierają, tych, którzy pieką i tych, którzy dopiero się do tego przymierzają, a także… wszystkich pozostałych fanów chleba na zakwasie.
Polecamy też lokalne wspaniałe miejsca, by zostawiać zakwas innym. Długi czas Pogotowie Zakwasowe działało w restauracji wegetariańskiej Porcja, w chwili obecnej możecie go uzyskać od Ani Ozaist i grupy nieformalnej na Manii, gdzie stoi piec chlebowy i gdzie czasami wykonywaliśmy dla Was rodzinne warsztaty chlebowe. Serdecznie zapraszamy do naszej wspierającej grupy na Facebooku
https://www.facebook.com/groups/pogotowiezakwasowelodz
Pozdrawiamy zespół Pogotowia Zakwasowego
